Cinco formas en que la genética puede afectar el peso (y la pérdida de peso)

La genética juega un papel más importante en nuestras vidas de lo que jamás imaginamos. Ciertos rasgos, como el color de ojos, el color de cabello y la altura, obviamente se heredan de nuestros padres. Pero investigaciones recientes muestran que muchos rasgos menos obvios están determinados por nuestra composición genética. Por ejemplo, la genética contribuye a que uno de cada tres estadounidenses sea obeso. Aquí hay cinco formas en que la genética puede influir en su propensión a perder peso:

Apetito

El apetito está controlado por el hipotálamo, una región del cerebro que conecta el cerebro con el sistema endocrino. Muchos procesos vinculan el hipotálamo con el apetito. El hipotálamo interpreta las caídas en la utilización de la glucosa y la temperatura corporal, y la presencia de endocannabinoides producidos como resultado del metabolismo de las grasas, como una necesidad de combustible. En respuesta, el hipotálamo estimula el apetito. La marihuana estimula el apetito porque el THC de la marihuana imita a los endocannabinoides. Esto engaña al hipotálamo para que estimule el apetito.

Las investigaciones muestran que las variantes genéticas en los receptores cannabinoides y las proteínas adaptadoras del hipotálamo tienen un efecto directo sobre el apetito y la cantidad de alimentos consumidos, lo que produce un efecto directo sobre el aumento de peso y la obesidad. Saber cómo está programado el cuerpo para reconocer cuando tiene hambre ayuda a los nutricionistas a desarrollar un plan de pérdida de peso personalizado.

Sistema de recompensas

Además de los estímulos hormonales que nos empujan a comer, también existen neurotransmisores que pueden hacernos comer. Uno de ellos proviene del sistema de recompensa del cerebro.

La dopamina es un neurotransmisor que valora las recompensas. Hacer algo que amamos desencadena la liberación de dopamina, lo que hace que el cerebro reconozca esa actividad como gratificante. Los receptores de dopamina, las células que detectan la dopamina y activan una señal neuronal en respuesta, varían según nuestros genes. Las personas propensas al aumento de peso y la obesidad tienen una variación genética en la producción de receptores de dopamina similar a la de los alcohólicos y drogadictos. En las personas con estos genes, el cerebro percibe la comida no sólo como combustible, sino como una recompensa a perseguir. Comprender el papel de estos desencadenantes neurológicos ayuda a crear un programa de pérdida de peso personalizado.

Metabolismo

El metabolismo es el proceso de convertir los alimentos en combustible y nutrientes esenciales para la vida. El metabolismo está controlado por el sistema endocrino. Hay varios procesos que son responsables del metabolismo, pero generalmente el metabolismo es una serie de procesos químicos promovidos y controlados por enzimas, y la producción de enzimas está programada por genes. Si bien no se han identificado todos los vínculos entre los genes y las enzimas metabólicas, la evidencia tanto anecdótica como científica establece que algunas personas tienen un metabolismo genéticamente programado que es más rápido o más eficiente.

La tasa metabólica es un factor en el desarrollo de un plan de entrenamiento personalizado para perder peso. Por ejemplo, los entrenamientos aumentan tu metabolismo. Una persona con una tasa metabólica más baja puede necesitar un plan de entrenamiento personalizado diferente para perder peso que una persona con una tasa metabólica más alta.

acumulación de grasa

Sólo recientemente la comida ha sido tan abundante para la mayoría de las personas que no necesitan preocuparse por la escasez de alimentos. Sin embargo, este cambio en la seguridad alimentaria se produjo tan recientemente que nuestros genes no han tenido tiempo de ponerse al día. Como resultado, un gen que antes era una ventaja, un gen que desencadena el almacenamiento de grasa si los alimentos escasean, se ha convertido en un inconveniente porque cualquier exceso de energía dietética se destina a la formación de reservas de grasa. Una persona con un cuerpo genéticamente propenso a acumular grasa necesitará un plan de entrenamiento personalizado diferente para perder peso que una persona sin esa inclinación genética.

Saciedad

La saciedad es lo opuesto al apetito. La saciedad es la sensación de estar lleno. Sorprendentemente para la mayoría de las personas, la sensación de saciedad no necesariamente se debe a las limitaciones físicas impuestas por el tamaño de nuestro estómago. Más bien, es desencadenado por enzimas que interactúan con la hormona leptina, que es producida por las células grasas. Los planos de estas enzimas residen dentro de los genes, lo que significa que la forma en que nuestro cuerpo siente la saciedad está, al menos en parte, dictada por la forma en que nuestros genes producen estas enzimas.

Los genes son responsables de programar cómo el cuerpo produce proteínas, enzimas, receptores y hormonas y, en consecuencia, la capacidad del cuerpo para perder peso. Comprender esto permite desarrollar un plan de alimentación personalizado y un plan de entrenamiento personalizado para perder peso.