RECETA: Bolitas energéticas proteicas sin cocinar

¿Su vida se ha convertido en un estado constante de reuniones de Zoom consecutivas? ¿No tienes mucho tiempo para comer una comida o un refrigerio sustancial? ¡Prepare estos bocados energéticos proteicos sin cocinar con anticipación para asegurarse de obtener una nutrición de calidad durante todo el día!

Estos bocados contienen una distribución saludable de proteínas, carbohidratos complejos y grasas saludables para mantenerte con energía y lleno durante algunas horas. ¡Consume 1-2 bocados dependiendo de tu nivel de hambre!

Bocados Energéticos Proteicos Sin Cocción

Estos bocados son ideales para quienes tienen una agenda apretada pero aún desean mantener una dieta nutritiva. Son rápidos de preparar, llenos de proteínas y ofrecen una buena combinación de carbohidratos y grasas saludables para mantenerte con energía durante el día. Aquí tienes una receta sencilla para preparar estos bocados energéticos:

Ingredientes:

• 1 taza de avena (sin gluten si es necesario)
• 1/2 taza de mantequilla de almendra (o de maní)
• 1/4 taza de miel o jarabe de agave
• 1/2 taza de proteína en polvo (sabor a tu elección, opcional para un extra de proteína)
• 1/4 taza de chispas de chocolate oscuro (opcional para un toque dulce)
• 1/4 taza de semillas de chía o linaza
• 1/4 taza de nueces picadas (almendras, nueces, etc.)
• 1/4 taza de coco rallado (opcional)

Instrucciones:

1. Mezcla los Ingredientes Secos: En un bol grande, combina la avena, las semillas de chía, las nueces picadas y el coco rallado (si lo estás usando).
2. Añade los Ingredientes Húmedos: Agrega la mantequilla de almendra y la miel al bol con los ingredientes secos. Si estás usando proteína en polvo, agrégala en este paso.
3. Mezcla Bien: Remueve todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. La mezcla debería ser pegajosa pero manejable. Si está demasiado seca, puedes añadir un poco más de miel o mantequilla de almendra.
4. Añade Chispas de Chocolate: Si estás utilizando chispas de chocolate, agrégalas a la mezcla y mézclalas suavemente.
5. Forma los Bocadillos: Con las manos o una cuchara para helado, forma pequeñas bolitas de la mezcla, aproximadamente del tamaño de una nuez. Coloca las bolitas en una bandeja cubierta con papel pergamino.
6. Refrigera: Coloca la bandeja en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los bocadillos se endurezcan y se mantengan unidos.
7. Disfruta: Guarda los bocadillos en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantienen frescos durante una semana aproximadamente.

Tiempo de preparación: 10 minutos Rendimiento: 12 bolitas por receta

Mantequilla de maní con chocolate

1 paquete de proteína en polvo de vainilla 20/20 Lifestyles
½ taza de mantequilla de maní natural (¡lisa o con grumos, como prefieras!)
1 taza de avena
1-1/2 cucharada de miel
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ cucharadita de canela
1/3 taza de mini chispas de chocolate

Tamaño de la porción: 1 bola energética

130 calorías | Grasa total 7 g | Grasas saturadas 2 g | Sodio 22 mg | Carbohidratos Totales 14 g | Fibras 3 g | Proteína 6g

Semillas de amapola, limón y arándanos

1 paquete de proteína en polvo de vainilla 20/20 Lifestyles
½ taza de mantequilla cremosa de almendras
1 taza de avena
1-1/2 cucharada de miel
¼ de taza de arándanos secos
2 cucharadas de semillas de chía
2 cucharadas de jugo de limón

Tamaño de la porción: 1 bola energética

125 calorías | Grasa total 6 g | Grasa saturada 1 g | Sodio 56 mg | Carbohidratos Totales 14 g | Fibras 3 g | Proteína 5g

Alegría de almendras

1 paquete de proteína de chocolate en polvo 20/20 Lifestyles
½ taza de mantequilla de almendras picada
1 taza de avena
1-1/2 cucharada de miel
1 cucharada de cacao en polvo
2 cucharadas de hojuelas de coco/coco rallado sin azúcar
2 cucharadas de almendras picadas

Tamaño de la porción: 1 bola energética

120 calorías | Grasa total 7 g | Grasa saturada 1 g | Sodio 47 mg | Carbohidratos Totales 11 g | Fibras 3 g | Proteína 6g

Instrucciones

1. Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande hasta que quede suave.
2. Con las manos, saque aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla y déle forma, aproximadamente del tamaño de una pelota de golf. O, si tiene una cucharada pequeña para galletas, forme una bola con la mezcla y reserve. Cada receta rinde 12 bolas.
3. Si la mezcla se seca o se desmorona, agregue líquido 1 cucharadita a la vez hasta que la mezcla se una. El líquido puede ser leche de vaca o vegetal.
4. Deja las bolas enrolladas a un lado. Mantener en el frigorífico hasta el momento de usar.